est un jambon sec exclusivement élaboré dans le sud de la province de Parme. Sa reconnaissance est assurée par la marque de la couronne ducale à cinq pointes.
Bordeaux. Ragazzi da Peppone. 9 quai Richelieu. 33000 Bordeaux. 05 56 30 25 25. St Médard en Jalles. Ragazzi da Peppone. 4 place François Mitterrand. 33160 ...
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